Publié le : 03 juin 20214 mins de lecture
Vomissements, crampes abdominales, nausées… Après votre dernier repas, vous ne vous sentez pas bien et faites face à des symptômes quasiment insupportables. Mauvaise nouvelle, vous souffrez sûrement d’une intoxication alimentaire ! Fort heureusement, de nombreux remèdes naturels existent pour l’atténuer, voire en venir à bout.
Intoxication alimentaire : définition
Par définition, une intoxication alimentaire désigne une infection digestive causée par la consommation d’eau ou encore de nourritures contaminées par des agents pathogènes (champignons, parasites, bactéries, virus, etc.) ou des substances toxiques (poison, pesticides, désherbants, métaux lourds, etc.). Ces dernières libèrent alors des toxines dans l’organisme, entraînant des symptômes qui arrivent quelques heures après avalement de la nourriture contaminée comme une fièvre, des douleurs abdominales, une déshydratation, une fatigue, des vomissements, etc.
Les origines de ces infections digestives sont multiples (produits périmés, cuisson, mauvaises conditions de conservation, rupture de la chaîne du froid, etc.) et les produits causant ces intoxications diffèrent : viandes, charcuteries, œufs, poisson, produits laitiers, fruits de mer, etc.
Les remèdes naturels les plus efficaces
Vu qu’une intoxication alimentaire dure en principe de 2 à 5 jours, mieux vaut chercher les moyens naturels pour atténuer la douleur durant ce laps de temps. Entre autres, il est essentiel de boire beaucoup d’eau tout au long de la journée. Ajoutez dans votre verre d’eau une cuillérée à café rasée d’argile blanche (deux à trois fois par jour) pour lutter contre la déshydratation et limiter les diarrhées. D’autre part, privilégiez le vinaigre de cidre pour réguler le transit, préserver la flore intestinale, apaiser les muqueuses digestives et tuer les bactéries. Ce remède naturel compte parmi les plus puissants contre ce souci de digestion et vous pouvez en mélanger 2 cuillérées à soupe dans ¼ de litre d’eau tiède avant chaque repas.
Enfin, anti-inflammatoire et antibactérien, le gingembre s’avère idéal pour calmer douleurs intestinales, vomissements et nausées. Vous pouvez en mélanger avec une petite cuillère de miel ou en grignoter quelques tranches directement.
Les autres astuces
Outre l’argile blanche, le vinaigre de cidre et le gingembre, le citron élimine également les bactéries sources d’intoxication alimentaire grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, antivirales et antibactériennes. En outre, antiviral, antibactérien et antifongique, l’ail tue les microbes responsables des douleurs abdominales et de la diarrhée. En effet, consommer une gousse d’ail frais peut vous soulager instantanément. Enfin, optez pour le thé afin de préserver votre hydratation et apaiser votre système digestif. Pour cela, préférez le thé à la menthe, à la camomille, au réglisse ou encore la racine de consoude.
Pour finir, il est important de souligner que ces remèdes naturels sont uniquement recommandés dans le cas d’une intoxication sans gravité et légère. Si votre cas paraît plus sévère, n’hésitez pas à consulter un professionnel de santé au plus vite.